Côtes de porc au citron thym et sauge




	Conseils : Vous pouvez ajouter un peu d’ail ou remplacer la sauge par de l’estragon dans la marinade.

Pour 4 personnes

Ingrédients : 4 côtes de porc, 1 cuillère à soupe de thym, 6 feuilles de sauge, 1 citron, 6 cuillères à soupe d’huile d’olive, sel et poivre.

Hachez les feuilles de sauge. Récupérez le zeste du citron, puis pressez le.

Mélangez le zeste, le jus de citron, le thym et la sauge avec l’huile d’olive.

Disposez les côtes de porc dans un plat, avec la marinade. Laissez reposer

Salez et poivrez les côtes, et faites les griller au barbecue ou au four.

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