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Tartiflette « recette simple
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Pour 6 personnes
Le meilleur plat pour un petit
dîner d’après ski. Cette version simplifiée,
nécessite assez peu d’ingrédients.
Ingrédients : 1 reblochon,
2 oignons, 150g de lardons fumés, 1,2kg de pommes de
terre, 1 noix de beurre et du poivre.
Faites cuire les pommes de terre
à l’eau, avec la peau, pendant 20 à
30 minutes.
Epluchez les pommes de terre, et
coupez les en gros cubes.
Faites blanchir les lardons dans
de l’eau bouillante pendant 3 à 4 minutes.
Préchauffez votre four à
200°.
Epluchez et coupez les oignons en
rondelles, faites les suer dans une poêle avec la
noix de beurre, jusqu’à ce qu’ils soient
bien translucides.
Disposez les pommes de terre dans
un plat allant au four, ajoutez les lardons et les oignons.
Poivrez.
Coupez le reblochon en tranche,
et disposez les tranches par-dessus les pommes de terre.
Enfournez pour environ 15 minutes.
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