Ajoutez un quelques herbes
de Provence, des champignons et changez le bacon contre
du jambon sec.
Pizza raclette
Pour 2 personnes
Ingrédients : 250g de pâte
à pizza, 200g de fromage à raclette, 6 tranches
de bacon, 2 pommes de terre, 1 oignon, 2 cuillères
à soupe de crème fraîche, sel et poivre.
Préchauffez votre four à
250°.
Epluchez et coupez en lamelles l’oignon
et les pommes de terre, et faites les précuir à
la vapeur, jusqu’à ce que les légumes
soient « al dente ».
Etalez la pâte,
pour former un disque d’une fine épaisseur, nappez
de crème fraîche. Poivrez.
Ajoutez l’oignon cuit, puis
les pommes de terre, les tranches de bacon, et le fromage
à raclette.
