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  Pizza reine
   
 
Les câpres sont optionnelles.


   
 
Pizza reine
Ingrédients : 200g de pâte à pizza, 3 à 4 cuillères à soupe de sauce tomate, 1 boule de mozzarelle, 5 ou 6 champignons de Paris, 2 tranches de jambon blanc, 1 cuillère à soupe de câpres, et du poivre.
Préchauffez votre four à 270°.
Etalez la pâte à pizza sur une plaque farinée, ajoutez la sauce tomate, la moitié de la mozzarelle coupée en petits morceaux, le jambon coupé en lanières, les champignons coupés en lamelles, et le reste de la mozzarelle.
Enfournez pour une dizaine de minutes. Sortez du four poivrez et servez.
 
 
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