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  Triangle d’enchiladas
   
 
Servir :
Servir pour l’apéritif


   
 
Variations :
N’hésitez pas à utilisez un fromage différent.
Triangle d’enchiladas
24 pièces
Ingrédients : 6 tortillas, 125g de jambon blanc, 100g de parmesan fraîchement râpé, 100g d’emmenthal râpé, 6 cuillères à soupe de sauce tomate, 3 pointes de couteau de chili en poudre.
Coupez le jambon en petits carrés, et mélangez la poudre de chili avec la sauce tomate.
Tartinez 3 tortillas de sauce tomate épicée, ajoutez le jambon, et parsemez de parmesan et d’emmenthal. Recouvrez des tortillas restantes.
Chauffez légèrement une poêle antiadhésive, disposez les sandwichs de tortillas une à une, en les chauffant de chaque côté jusqu’à ce que le fromage fonde.
Coupez chaque sandwich en 6.
 
 
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