Bagel poulet bacon guacamole




	Servir : A déguster avec un Saumur rouge ou un tavel. Conseils : Si vous les transportez, assurez la solidité du sandwich avec des cure-dents.

	Variations : Ajoutez une tranche de cheddar doux, ou remplacez le guacamole par du caviar d’aubergine.

2 pièces

Ingrédients : 2 bagels, 2 tranches de bacon, un blanc de poulet cuit, 60 g de guacamole.

Coupez les bagels en 2, et faites les dorer au grille-pain.

Faites cuire à sec les tranches de bacon dans une poêle anti-adhérente.

Découpez le blanc de poulet en lamelles.

Tartinez les tranches de bagel de guacamole, disposez le poulet par-dessus, le bacon, puis refermer le bagel.