Liste de recettes à base de surimi

Soupe au Surimi et à la citronnelle

disposer au centre de chaque bol une cuillère à soupe de crème fraîche. Servir et déguster.

Cake vert basilic et Surimi

cake salé au basilic et surimi et servir tiède ou froid et déguster.

Salade « tout orange »

disposer au centre de chaque bol une cuillère à soupe de crème fraîche.
Servir et déguster.

Petite salade de surimi et chou rouge mariné

Une salade à déguster froide en entrée ou en accompagnement...

Cake au surimi, tomates confites et poivrons grillés

Cake salé au surimi à déguster à l'apéritif en mini-cake ou en tranches.

Mini Brochettes au surimi

Dégustez froid en amuse-gueule à l’apéritif

Duo surimi et épinards - créme de chèvre frais au surimi et ses pousses d’épinard

à servir avec des épinards

Cake au surimi et carottes au cumin

à servir tiède avec une salade ou à l'apéritif

Rouleau de printemps « côté sud »

Servir froid avec la sauce au basilic.

gaspacho d’asperges au surimi
et glaçon a la tomate

L’alliance du surimi et de l’asperge offre un mélange homogène. La dualité des deux goûts est intéressante.

Velouté de lentilles corail au surimi

Le mariage des lentilles roses et du surimi souligne la saveur poisson du velouté. Un délice !

Cappuccino de surimi au potiron
et quatre épices

Un amuse-gueule original au surimi et potiron à servir froid ou tiède dans des petits verres