| |
 |
|
|
|
| |
 |
Côtes de porc au citron
thym et sauge
Côtes de porc marinées
au citron, au thym et à la sauge à faire
griller au barbecue ou au four 
|
|
| |
 |
Brochettes d’emmental à
la japonaise
servir les brochettes d’emmental
filant avec un concassée de tomate un peu sucrée
. 
|
|
| |
 |
Poule pochée au cochon
et aux légumes d’hiver
Poule avec de la saucisse du
chou du petit salé des carottes navets et pommes
de terre. 
|
|
| |
 |
Côtes de porc à
la pyrénéenne
Filet mignon de porc farci à
la mozzarelle aux tomates séchée et au
pesto. Simple à réaliser, et délicieux.

|
|
| |
 |
Filet mignon farci à l’italienne
Filet mignon de porc farci à
la mozzarelle aux tomates séchée et au
pesto. Simple à réaliser, et délicieux.

|
|
| |
 |
Minis cakes au cochon
Petits cakes au différentes
viandes de porc et aux oignons, Idéal pour un
buffet ou un pique-nique. 
|
|
| |
 |
Nems
L’incontournable petit
rouleau croustillant vietnamien. Dégustez les
chauds en les enroulant dans une feuille de laitue,
et 2 feuilles de menthe 
|
|
| |
 |
Minis brochettes de cochon
Minis brochettes de porc au
chorizo, à servir bien grillées, en tapas,
avec un verre d’Irouléguy rouge... 
|
|
| |
 |
Terrine de dinde aux légumes
Terrine de dinde et porc aux
légumes à déguster froide, avec
du pain de campagne grillé, des cornichons, et
une petite salade... 
|
|
| |
 |
Paupiettes de cochon
Cette recette rassemble le meilleur
du cochon, le filet mignon, le jambon de Parme et le
chorizo. Un régal pour les amateurs. 
|
|
| |
 |
Porc sauce saté
Cette sauce très parfumée
à base d’arachides, vous invite à
voyager jusqu’en Chine.  |
|
| |
 |
Mignons de porc panés
aux épices
Bien chaud avec des légumes
marinés, une sauce tomate, et un verre de Chinon
rouge.

|
|
| |
 |
Rôti de porc à l’espagnole
Chaud ou froid, avec du riz
ou une piperade, et un verre d’Irouléguy
rouge ou rosé.

|
|
|
 |
|
|