gateau fondant à la banane au rhum et aux graines de pavot

Madeleine, petits gateaux aux oeufs en forme de coquille

Gâteau au miel aux épices et à la farine complète, l’incontournable camarade du thé au citron

Petits gâteaux d’origine bordelaises caramélisés au rhum et à la vanille.

Cette brioche alsacienne est encore meilleur un peu rassise. Il faut donc prévoir de la faire un peu à l’avance.

Gâteau au pralin nappé de chocolat blanc
Pour les gros gourmands. Parfait pour un goûter d’enfants

Un must pour les amateurs de gâteau chocolat, un biscuit fondant au cœur coulant de ganache.

Tiramisu, dessert italien au mascarpone et au café.

Chaussons feuilletés fourrés à la compote de pomme à servir tièdes avec un verre de cidre ou une tasse de thé.

Petits gâteaux fondants à l’amande à déguster froid avec une tasse de thé.

Un délicieux gâteau moelleux aux saveurs exotiques. Servir tiède avec un verre de thé.

Galette des rois à la frangipane, plus facile à réaliser qu’on ne le pense, à déguster tiède avec un verre de cidre.

Un bon vieux classique, pas trop léger, mais c’est une fois par an. À déguster en dessert pendant le réveillon avec un verre de champagne.

Un grand classique de la pâtisserie, à réserver aux adultes.

Parce que la saison des cerises est courte, il faut bien faire sans.

Clafoutis classique aux cerises. A déguster tiède ou froid.

Charlotte au chocolat au pain de mie. La recette originale pour un peu de nostalgie.

Pour 6 à 8 personnes.
A déguster Froid avec un verre de cidre.

Pour 6 personnes. A servir tiède, accompagné d’un muscat.

Si vous désirez l’accompagner d’un vin, choisissez un banyuls.

Ce gâteau moelleux et fondant se marie particulièrement bien avec le thé…

À servir froid ou tiède en dessert ou au goûter. À déguster avec une bolée de cidre.