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Brioche de Saint-Genix
Brioche aux pralines roses,
avec la cuisson, les pralines fondent et aromatisent
la pâte à brioche.  |
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Pâte à brioche
Pour réaliser la délicieuse
recette de la brioche nature au beurre |
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Baguette viennoise au chocolat
Baguette viennoise, pain briochée
aux pépites de chocolat |
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Kougelhopf ou kouglof
Cette brioche alsacienne est
encore meilleur un peu rassise. Il faut donc prévoir
de la faire un peu à l’avance. |
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Focaccia aux oignons et thym
A déguster tiède,
avec un verre d’apéritif anisé ...
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Tortillas de farine
Ces petites galettes sont le
support d’un bon nombre de recettes mexicaines...
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Pain à l'ail
tranche de pain gratiné
au beurre d’escargot...
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Pains orientaux
Tiède en remplacement
du pain, ou pour tremper dans une sauce dip, du caviar
d’aubergine de la tapenade ou de l’hoummous.
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Petits pains au lait
Tiède ou froid, pendant
un brunch avec de la confiture ou du fromage frais et
du saumon fumé. |
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Cake poire roquefort
À déguster tiède
ou froid avec un Sainte-Croix-du-Mont. |
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Cake saucisses curry
Variez la quantité de
curry selon votre goût. À déguster
tiède ou froid avec un Pinot noir d’Alsace.
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