D’une fraîcheur incomparable cette salade, est un composant incontournable du mezzé libanais.

Poulet aux citrons vert et aux oignons, originaire de la Casamance, c’est devenu le plat national du Sénégal

Le curry de haddock, un classique de la cuisine anglaise fortement influencé par l’inde. Il le déguste au petit déjeuner…

Légumes marinés au vinaigre. Pour un accompagner un apéritif de manière légère

C’est la véritable version, sans purée de pommes de terre, mais rien ne vous empêche d’en rajouter.

Petits chaussons servis lors des jours de fête en Russie au chou aux oignons et à la viande

Raviolis chinois vapeur et revenus au poulet et à la citronnelle à servir bien chaud en entrée ou en plat principal.

L’incontournable petit rouleau croustillant vietnamien. Dégustez les chauds en les enroulant dans une feuille de laitue, et 2 feuilles de menthe

Une entrée fraîcheur typiquement vietnamienne. Servez en trempant dans la sauce.

Petits rouleaux d’aubergines farcis à la tomate à la fêta et aux olives gratinés au parmesan fondants à déguster en mezzé.

Servez ces raviolis vapeur au porc et aux crevettes avec de la sauce piquante.

Purée d’aubergines aux épices et aux tomates a savourer avec des galettes de pains orientaux.

L’incontournable petit rouleau croustillant vietnamien. Dégustez les chauds en les enroulant dans une feuille de laitue, et 2 feuilles de menthe

Soupe de moule à la crème aux légumes et au curry à servir bien chaud, avec le même vin qui vous a servit à faire la recette

Morue émiettée et épicée à l’antillaise. Recette de morue émiettée aux piments, oignons nouveaux et citron vert.

A servir chaud en accompagnement, ou froid en apéritif avec des pains orientaux.

Servir avec un riz basmati ou thaï mélangé avec des fruits secs

Triangles feuilletés croustillants fourrés à la fêta et aux olives d’inspiration grecque

Le plat national grecque, Gratin d’aubergines à la viande de bœuf et agneau à la fêta, un délice !

Un grand classique de la cuisine chinoise, ce riz frit s’associe avec divers ingrédients que vous pouvez varier à votre gré.

A déguster avec un rosé frais, juste avant le barbecue.

Il faut du temps pour cette recette, mais c’est la meilleure façon de préparer du riz basmati…

Servez bien chaud avec un verre de pinot noir d’Alsace.

Recette pour 4 personnes. Servez Immédiatement, avec du riz basmati, et un verre de Mondeuse.

Chaud avec un verre de Crozes-Hermitage. Vous pouvez faire cette préparation à l’avance, et la faire réchauffer facilement.

Cette sauce très parfumée à base d’arachides, vous invite à voyager jusqu’en Chine.