Millefeuille de betterave au chèvre ail et basilic




	Plus facile à faire si vous disposez d’une mandoline pour trancher la betterave.

Millefeuille de betterave
au chèvre ail et basilic

pour 2 personnes en entrée

Ingrédients : 1 betterave cuite, 100g de tartinade de chèvre au basilic et à l’ail.

Épluchez la betterave, et tranchez-la en rondelles d’environ 3 mm d’épaisseur.

Tartinez les tranches de betterave de tartinade, reconstituez la betterave en supprimant les premières tranches pour qu’elle tienne debout.

Coupez le millefeuille en deux pour le servir.

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