Préchauffez votre four à
180°.
Découpez les petits disques
de
pâte
avec un emporte-pièce, disposez les dans leurs moules
beurrés si nécessaire.
Enfournez pour une huitaine de minutes,
selon la taille de vos tartelettes.
Laissez refroidir les fonds de tarte,
puis disposez un peu de
crème
dans chaque fond. Epluchez les clémentines et déposez
un segment sur chaque tartelette.
Faites chauffez la gelée,
puis appliquez au pinceau un peu de cette gelée sur
chaque tartelette.
