A déguster sur une glace
à la vanille, dans un yaourt, ou sur une tarte
aux pommes.
Conseils :
Faites attention à
la cuisson, vous devez la surveiller constamment.
Variations :
Ajoutez un peu de beurre salé.
Sauce caramel
Pour 1 bol
Simplissime et délicieux.
Ingrédients : 200g de sucre
roux, 20cl de crème liquide, un peu d’eau.
Versez le sucre dans une casserole,
et mouillez le sucre avec un peu d’eau. Laissez fondre
le sucre, portez à légère ébullition,
et laissez cuire.
Une fois le caramel bien ambré,
ôtez le du feu, et ajoutez la crème, mélangez
bien l’ensemble, débarrassez la sauce dans un
bol, et laissez refroidir à température ambiante.
Une fois que la température
aura baissée, filmez le bol, et réservez au
réfrigérateur.
