| |
|
| |
 |
| |
|
| |
Servir :
Tiède, au petit déjeuner
avec une tasse de thé.
Conseils :
Ne travaillez pas trop la
pâte, et beurrez vos moules s’il ne sont
pas en silicone.
|
| |
|
| |
Variations :
Ajoutez quelques myrtilles |
|
Muffins pomme cannelle
6 grosses ou 12 petites pièces
Des petits cakes rond et tendre,
légèrement épicés.
Ingrédients :1 pomme verte,
250g de farine, 185ml de lait, 1 cuillère à
soupe + de quoi saupoudrer les muffins de sucre en poudre,
2 œufs, 2 cuillères à soupe de miel liquide,
3 cuillère à soupe d’huile d’arachide,
1 sachet de levure, 1 cuillère à café
de cannelle en poudre, et une pincée de sel.
Préchauffez votre four à
180°.
Epluchez la pomme, et coupez la en
petits dés. Mélangez les dés de pomme
avec le miel, les œufs, le sucre, l’huile, le lait,
le sel, et la cannelle.
Tamisez la farine et la levure et
ajoutez l’ensemble au reste des ingrédients,
en mélangeant.
Garnissez les moules à muffins
avec la pâte, saupoudrez de sucre, et enfournez pour
25 minutes.
|
