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Servir :
Servir tiède avec un verre
de thé
Conseils :
Beurrez votre moule s’il
n’est pas en silicone.
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Variations :
Utilisez un moule à
cake. |
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Gâteau saveurs des îles
Un délicieux gâteau
moelleux aux saveurs exotiques.
Ingrédients : 120g de banane,
120g d’ananas, 3 œufs, 125g de sucre roux, 125g
de beurre ramolli, 160g de farine, 1/2 sachets de levure,
1 gousse de vanille, 3 cuillères à soupe de
rhum ambré, 2 pincée de sel.
Préchauffer votre four à
180°C.
Coupez les fruits en cubes.
Fouettez le beurre avec le sucre,
ajoutez les œufs, et mélangez bien. Incorporez
la farine, le sel et la levure. Mélangez. Grattez la
gousse de vanille, et récupérez les graines,
et ajoutez les dans la pâte avec les fruits et le rhum.
Mélangez.
Disposez la pâte dans un moule
rond, et enfournez pour 40 minutes.
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