| |
|
| |
 |
| |
|
| |
Servir :
Tiède avec un verre de
lait au goûter.
Conseils :
Pour les conserver, mettez
les au sec dans une boîte en fer. Surveillez
la cuisson, ils ne doivent pas brunir. Espacez bien
les cookies sur la plaque car ils ont tendance à
s’étaler sur la plaque.
|
| |
|
| |
|
|
Cookies chocolat amandes
Pour 25 cookies.
Ingrédients : 200 g de farine,
2 g de sel, 2 g de bicarbonate de soude, 100 g de beurre,
75 g sucre semoule, 100 g de vergeoise (ou cassonade) , 1
œufs , 2 g de vanille liquide, 85 g de pépites
de chocolat, 85 g d’amandes concassées
Préchauffez votre four à
170°.
Mélanger la farine, le sel,
le bicarbonate.
Dans un autre saladier, mélanger
le beurre en pommade, le sucre, la vergeoise, les œufs
et la vanille.
Ajouter le mélange farine-sel-bicarbonate,
et les pépites ainsi que les amandes.
Former des boules de taille moyenne
et disposer-les sur une tôle recouverte de papier sulfurisé.
Cuire T170° pendant 10 mn.
|
