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Servir :
Déguster les tièdes,
avec une tasse de thé ou de chocolat.
Conseils :
Vous pouvez les conserver
dans une boite à gâteau.
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Variations :
Remplacez le sirop d’érable
par du miel. |
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Cookies aux flocons d’avoine
et sirop d’érable
Pour 10 pièces
Ces petits gâteaux d’inspiration
nord américaine seront parfaits au petit déjeuner
ou au goûter
Ingrédients : 125g de farine,
190g de flocons d’avoine, 225g de sucre, 125g de beurre
doux, 4 cuillères à soupe de sirop d’érable,
1 pincée de sel.
Préchauffez votre four à
180°.
Faites fondre le beurre dans une casserole
à feu doux, avec le sirop d’érable.
Dans un saladier, mélangez
la farine, l’avoine, le sucre, et le sel. Ajoutez le
beurre fondu, et travaillez l’ensemble jusqu’à
l’obtention d’une pâte homogène.
Formez les cookies en les déposant
espacés sur une plaque de cuisson recouverte de papier
sulfurisé.
Enfournez pour une quinzaine de minutes.
Une fois bien doré, laissez les refroidir, puis décollez
les de la plaque.
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