Raviolis chinois vapeur et revenus au poulet et à la citronnelle à servir bien chaud en entrée ou en plat principal.

Une entrée fraîcheur typiquement vietnamienne. Servez en trempant dans la sauce.

Servez ces raviolis vapeur au porc et aux crevettes avec de la sauce piquante.

L’incontournable petit rouleau croustillant vietnamien. Dégustez les chauds en les enroulant dans une feuille de laitue, et 2 feuilles de menthe

Sain, esthétique et plutôt facile à faire, ce plat a toutes les qualités. On appelle aussi ces makis, makis californiens.

Une manière différente de faire les beignets, à la japonaise, avec une pâte très légère.

Un grand classique de la cuisine chinoise, ce riz frit s’associe avec divers ingrédients que vous pouvez varier à votre gré.

Servez froid, avec du pain de campagne grillé, et un verre de Pouilly Fumé.

Servez bien chaud avec un verre de pinot noir d’Alsace.

Cheese maki brochettes japonaises au bœuf et fromage fondu.

Cette sauce très parfumée à base d’arachides, vous invite à voyager jusqu’en Chine.