Servez le très frais à
l’apéritif avec des accras
de morue et du boudin antillais.
Conseils :
L’alcool est fortement
dilué pour que le cocktail ne soit pas «
traître » !
Si vous souhaitez quelque chose de plus corsé,
vous pouvez diminuer les dose de jus de fruits. Utilisez
des ingrédients de qualité. Vous trouverez
de l'Angostura dans les épiceries fine.
Variations :
Pour les enfants et les conducteurs,
vous pouvez préparer le même cocktail sans
le rhum.
Planteur maison
Une délicieuse boisson
d'origine antillaise pour vos apéritifs.
Ingrédients : 2 mesures de
rhum blanc, 1 mesure de rhum vieux ou ambré, 1 mesure
de sirop de sucre, 6 mesures de jus d’orange, 2 mesures
de jus d’ananas, 1 mesure de nectar de goyave, 1 trait
de sirop de grenadine, quelque goutte d’angostura.
Mélangez l‘ensemble des
ingrédients et mettez au frais.
