Servez chaud en apéritif,
avec un peu de moutarde, et un verre de bière.
Conseils :
Aucune difficulté,
vous pouvez faire cette recette avec des enfants.
Variations :
Changez les graines de sésame
contre des grains de pavot.
Saucisses feuilletées au sésame
30 pièces environ
Ingrédients : 6 saucisses
de Strasbourg, 200 g de pâte feuilletée, une
cuillère à café de graine de sésame,
un jaune d’œuf, une pincée de sel.
Préchauffez votre four à
180°.
Etalez la pâte feuilletée, et enroulez chaque
saucisse avec un morceau de pâte, en prenant soin
de bien souder la jointure.
Badigeonnez les de jaune d’œuf
battu avec le sel, à l’aide d’un pinceau.
Disposez les graines de sésame par-dessus. Coupez
chaque saucisse en 5 morceaux.
Disposez les morceaux sur une plaque
anti-adhésive. Enfournez pour 15 minutes.
