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  Petits feuilletés au pesto
   
 
Servir :
Les servir bien dorés et tièdes en apéritif.
Conseils :
Recette facile, assurez vous tout de même que la pâte est bien cuite. Évitez de mettre trop de pesto pour éviter les débordements.
   
 
Variations :
Changez la forme, faîtes des palmiers en roulant le rectangle de pâte des 2 côtés jusqu’au milieu. Echangez le pesto contre une bonne sauce tomate.
Petits feuilletés au pesto
20 pièces environ
Ingrédients : 250 g de pâte feuilletée , un petit pot de pesto, 20 g de parmesan râpé.
Préchauffez votre four à 200°.

Tartinez le rectangle de pâte avec une fine couche de pesto.
Etalez la pâte feuilletée en forme de rectangle d’une épaisseur de 3 mm.
Roulez la pâte en cylindre dans le sens de la longueur en serrant délicatement.
Découpez des tranches de ce « saucisson », de 1,5 cm environ.
Disposez ces tranches à plat sur une plaque anti-adhérente allant au four, en prenant soin de bien les espacer, et parsemez de parmesan rapé.
Enfournez pour une quinzaine de minutes.
 
 
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