Frais avec des chips, ou des
bâtonnets de carottes crues.
Conseils :
Cette préparation ne
se conserve pas, vous devez donc la consommer rapidement.
Variations :
Ajoutez un peu de sauce chili.
Dip oignon gorgonzola
1 grand bol
Ingrédients : 1 oignon, 150g
de gorgonzola, 1 cuillère à soupe d’huile
d’olive, 150g de
mayonnaise, 125ml de crème fraîche, une pincée
de graine de moutarde.
Emincez l’oignon et faites
le revenir dans une poêle avec l’huile d’olive.
Une fois cuit passez le au mixeur
avec le fromage, la mayonnaise et la crème jusqu’à
l’obtention d’une crème lisse.
Ajoutez les graines de moutarde,
filmez, et réservez au réfrigérateur.
