Servir :
A déguster tiède, avec un verre d’apéritif anisé.
Conseils :
Veillez à ce que les oignons ne brûlent pas.
Variations :
Remplacez l’oignon par des dés de tomate.
Focaccia aux oignons et thym
Pain italien à déguster en apéritif.
Ingrédients : 200g de pâte à pizza, 2 oignons blancs, 1 cuillère à soupe de thym, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
Préchauffer votre four à 230°.
Epluchez et coupez les oignons en lamelles. Mélangez le thym avec l’huile d’olive.
Dans un plat rectangulaire, étalez la pâte régulièrement sur une épaisseur de 1,5cm, en imprimant des marques de doigts.
Parsemez de rondelles d’oignons, et nappez d’huile au thym de manière uniforme.
Enfournez pour 15 minutes.
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