Servir :
A déguster lors de l’apéro ou d’un buffet. Vous pouvez ajouter de petits morceaux de poire.
Barquettes d’endives au roquefort
et aux noix
10 pièces
Ingrédients : 10 petites feuilles d’endive, 100g de roquefort, 3 cuillères à soupe de crème fraîche, 10 noix.
Cassez les noix, récupérez 10 cerneaux, et hachez le reste au couteau.
Ecrasez le fromage à la fourchette avec la crème fraîche et les noix hachées.
Disposez un peu de préparation sur chaque feuille d’endive, surmontée d’un cerneau de noix.
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